baharatli balkabagi

1.

malzemeler
1 kg balkabagı,ince dilimlenmiş
25 gram tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
½ tatlı kaşığı toz tarçın
4 cm taze zencefil,soyulmuş ve rendelenmiş
½ çorba kaşığı pudra şekeri
½ adet limon

yapılışı
büyük ve tabanı geniş bir tencerenin içerisine tereyağını,zeytinyağını,rendelenmiş zencefili koyup kavurun,üzerine dilimlenmiş balkabaklarınıda ilave edip sotelemeye devam edin.en son pudra şekerini serpin ve limon suyunu sıkın,biraz daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatın.kavrulan malzemelerin tümünü ısıya dayanıklı bir fırın tepsisine dizin.kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

   ramiz   01.08.2012 15:02
   #2539389
 
reklamı kapat

yazdır