pilav, kofte, kisir vs. yapiminda kullanilan ince (koftelik) ve normal (pilavlik) iki turu bulunan bir tur tahil.
sherry 01.05.2006 08:52#4368
· limonata
· komodo ejderinden korkan civciv
· pluto
· kocasinin capkinlik yapmasina izin veren kadin
· sucullu
· 12 ekim 2010 turkiye u 21 belcika u 21 maci
· stokin
· kapali bir kiza cikma teklif etmek
· dindar lideri erbakan la ileri
· 23 nisan da lafmacun org da cocuklarin yoneticilik yapmasi
· seks ve kumar cenneti olarak konya
· 12 ocak
· insanin takdir edilmeyi istemesi
· 13 subat 2011 besiktas cola turka fenerbahce ulker maci
· eximbank
· secimlerde chp nin oylari azalirsa istifa ederim
pilav, kofte, kisir vs. yapiminda kullanilan ince (koftelik) ve normal (pilavlik) iki turu bulunan bir tur tahil.
sherry 01.05.2006 08:52aslinda bulgur da bi pirinc turu. ancak eski zamanlarda gurmak diye bi fiil varmis. pilav yapmak anlaminda. o zamanlardada pirinc cok zor bulunduundan "bul da gur" veya "biyerlerden pirinc bul ve gur" gibisinden soylemlerle halk diline bulgur olarak karisan bir sozcuk
celil_akyol 01.05.2006 16:03çok zahmetli bir gıdadır. buğday önce kaynatılır, sonra güneşte kurutulur, istenen cinse göre çok veya az kırılır ve bulgur elde edilmiş olur.
buğday en zengin maddeleri zarında bulundurur. geri kalanı, yani un yapılan kısım, neredeyse nişastadan ibarettir. bulgurun özelliği de kaynatılması sayesinde, kırılırken o zarından ayrılmaması ve dolayısıyla ciddi bir vitamin mineral vs. deposu olmasıdır.
yemeklere lezzet vermek için kullanılan bir baharat. dünyanın bulgur ihtiyacının %83 ü japonya tarafından sağlanmaktadır.
scaremonger 03.01.2009 23:46