bulgur

1.

pilav, kofte, kisir vs. yapiminda kullanilan ince (koftelik) ve normal (pilavlik) iki turu bulunan bir tur tahil.

   sherry   01.05.2006 08:52
   #4368
2.

en guzel hali domates biberle yapilan halidir. *

   masaimara   01.05.2006 10:42
   #4373
3.

aslinda bulgur da bi pirinc turu. ancak eski zamanlarda gurmak diye bi fiil varmis. pilav yapmak anlaminda. o zamanlardada pirinc cok zor bulunduundan "bul da gur" veya "biyerlerden pirinc bul ve gur" gibisinden soylemlerle halk diline bulgur olarak karisan bir sozcuk

   celil_akyol   01.05.2006 16:03
   #4380
4.

uskudarda bır mahalle ;


<bkz: bulgurlu>

   tayyip baykal el ele   26.09.2008 21:09
   #1041487
5.

çok zahmetli bir gıdadır. buğday önce kaynatılır, sonra güneşte kurutulur, istenen cinse göre çok veya az kırılır ve bulgur elde edilmiş olur.

buğday en zengin maddeleri zarında bulundurur. geri kalanı, yani un yapılan kısım, neredeyse nişastadan ibarettir. bulgurun özelliği de kaynatılması sayesinde, kırılırken o zarından ayrılmaması ve dolayısıyla ciddi bir vitamin mineral vs. deposu olmasıdır.

   ecetemelkuran   26.09.2008 21:13
   #1041493
6.

pirinç uğruna dimyat'a gidilirken, evdekinden olunan tahıl.

   la chica   26.09.2008 21:31
   #1041518
7.

yemeklere lezzet vermek için kullanılan bir baharat. dünyanın bulgur ihtiyacının %83 ü japonya tarafından sağlanmaktadır.

   scaremonger   03.01.2009 23:46
   #1146292
8.

pirincin tek rakibi olan tahil.

   hurriyeti aldik dediler gaybe inandik   27.02.2012 21:03
   #2490452
 
reklamı kapat

yazdır