hamur acmak

1.

yoğrulmuş hamuru inceltip yufka durumuna getirmek.

<bkz: deyim>

   angle slayer   17.01.2010 22:02
   #1861264
2.

bugün öğrendiğim.

annemle mantı yaparken annemden öğrendim. çok zor bir şey değilmiş. bundan sonra mantı yapmak için annemin keyfini beklememe gerek kalmadı. işin özü şu, oklavayı yanlardan bastırarak sıkı bir şekilde hamuru dolayacaksın. tek bir istikamete doğru açarsan hamur uzayıp sünüyor. her açışında farklı yöne doğru yapmak şart. kolay ve zevkli bir iş.

   erkekfatma   26.08.2010 15:54 ~ 15:56
   #2131240
 
reklamı kapat

görseller

yazdır