katikli corba

1.

2 su bardağı buğday
1 demet dereotu
1 kilo yoğurt
yarım su bardağı kuru fasulye
tuz, karabiber


fasulyeleri akşamdan ıslatın.
ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayın.
buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin.
daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın, tuz ve karabiber katıp ısıtın.
içine haşladığınız bulguru ve fasulyeleri katın.
incecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın.

   ramiz   14.09.2008 15:58
   #1030161
 
reklamı kapat

yazdır