korili karides sote

1.

malzemeler

yarım kilo jumbo karides
1 adet kırmızı soğan incecik dilimlenmiş
2 adet küçük domates küp doğranmış
2 adet yeşil biber ikiye yarıp tekrar ortadan bölünecek
10 gr taze zencefil çok ince kıyılacak
çok çok az köri
pul biber
limon suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam deniz tuzu

tarif

kıyılmış soğanımızı ve taze zencefili hafif ateşte pembeleşinceye kadar yağda döndürüyoruz.
biberlerimizi ilave ediyoruz ve arkasından domateslerimizi .
bu malzemeler hafif diriliğini yitirince ayıklanmış karideslerimizi ekliyoruz.
karidesler iyice pişsin diye sıcak su ekliyoruz .
pişme süresine siz bakıcaksınız.
en son çok az köri,limon suyu ve tuzunu ilave ederek tekrar bir taşım pişiriyoruz.
pul biber ilavesi yapıyoruz.

   ramiz   23.07.2012 14:22
   #2536519
 
reklamı kapat

yazdır