mirra

1.

mardın yoresıne ait bır kahve turudur..acıdır.bazı ıcme kuralları vardır..cenazelerde, dugunlerde verılır.
yapımı zordur, fıncanını, kahvesını bulmak zahmet ıster...
ıcmek ıse g.t ıster...

   sakal   22.04.2007 19:37
   #342041
2.

bilhassa doğu ve güneydoğu da içilen acı bir kahve türüdür. özel fincanlarda birer yudum olmak suretiyle içilir, çok keskindir.
daha hoş bir tad vermesi için de kaynatılırken içine hel diye bir şey de konur.

   ortada sican   16.08.2007 12:03
   #614080
3.

guneydogu yoresine ait bir kahve turudur. ictikten sonra fincani herhangi bir yere birakmak evsahibine ana avrat kufretmekle esdegerdir. ictikten sonra fincan kahveyi ikram edene verilir. ayrica ikram edildiginde icmemek de ayiptir. icmeden once fincan soyle bir hafiften calkalamak daha iyi bir tad alinmasini saglar. ha bu arada fincanlari sapsizdir.

   fevrihareketler   16.08.2007 12:07 ~ 30.06.2012 09:42
   #614089
4.

cenazelerde tek yudum alirsin, ama tadini alinca yuzunu burusturmaman lazimdir. "aciyi paylasmak" manasinda bir semboldur.

   inflack   12.12.2007 20:20
   #767085
5.

degisik aynı zamanda berbat bir tada sahip icecektir.tek yudum verilmesinin sebebi lezzetsiz olmasıdır kanımca.

   adaa   26.12.2007 16:56
   #787744
6.

osman tan erkırın genç tiyatoracılara şans tanıdığı anında görüntü show isimli proğramda günün teması olmayı başarmış mardine has kahve türü.

   muskulpesend   27.04.2008 23:18 ~ 23:19
   #906225
7.

<bkz: acı mırra>

   muselem   30.06.2008 00:54
   #961065
8.

urfa yoğum acı kahvedir. bir sürü bilinmedik adetlere sahip fakat içen bilir tadında şahane yudumlanır.

   archilla   02.03.2009 18:20
   #1224235
9.

tavacı recep usta'da yemek yedikten sonra ikram edilen kahve.
yemekleri çok güzel olduğundan ötürü hayvan gibi yersiniz. tam patlamaya yakın mırra ikram ederler. sonra bi porsiyon daha yemelik yer açılır midede.

yanisi hazmettirici özelliği vardır. çünkü kaynatılırken içine kakule atılır.

   woozy   02.03.2009 18:30
   #1224252
10.

kimisine gore hicbir seye benzemeyen, kimisine gore ise dunyanın en iyi kahvesi olarak adlandırılan kahve türü.
acı olmasına ragmen içmekten vazgecemedigimiz kahvedir. hele bi'de gidip mardin de içtiyseniz, çarşıda dolaşan mırracıların arkalarından getirdigi kahve kokusu sizi alır başka diyarlara goturur. servis edildigi fincanı elinizde tutarken, konular mırra..

<bkz: bundan iyisi şamda kayısı>

   napoleon   18.10.2009 13:51 ~ 01.07.2010 10:47
   #1678946
11.

"iç de bi ebenin amını gör" diyerekten tavsiye edilmş kahve. az önce evde yaptım özel bakır cezvesiylen felan. yaraklara geldim afedersiniz asdfg.

ağız bozan acı kahve.

ha bir de: "hadi bi mırra yapalım" yerine "hadi bi hırra yapalım" deyip elalemi kopuşlara getirdiğim.

   lascaux   16.07.2010 03:15 ~ 03:19
   #2108878
12.

birinci fincanı içtin, ikinciyi hadi sen istedin, üçüncüyü ikram ettiler şayet dördüncüyü istersen bunu hakaret olarak kabul ediyorlar. neden bilmem böyle. yane adabı var bu kahveyi içmenin lakin türk kahvesi için ve sevenleri açmaz, yavan gelir hani.

   yenitara   30.06.2012 00:07
   #2529105
 
reklamı kapat

yazdır