misirli hamburger kofte

1.

içindekiler
200 gr superfresh mısır 200 gr kuru fasulye (konserve, süzülmüş) 1 adet havuç (rendelenmiş) 1 adet orta boy patates (rendelenmiş) 1 adet küçük boy pırasa (sadece beyaz kısmı, ince halka kesilmiş) 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)


tarifi
kuru fasulyeyi, çatalla pütürsüz oluncaya kadar ezin. mısır, havuç, patates ve pırasayı katın, tuz, karabiber serpip, iyice karıştırın. mısırlı karışımı 4 eşit parçaya ayırın. her birine iri hamburger köfte şeklini verin. zeytinyağını ısıtın, köfteleri yerleştirin, kısık ateşte her iki yüzlerini 4’er dak. pişirip fırın tepsisine yerleştirin. önceden ısıtılmış 180 c fırında 10 dak. daha pişirin. ekmek dilimlerinin üzerinde ve arzu ederseniz marul yaprakları ile birlikte servis edin.

   ramiz   06.09.2010 19:31
   #2152055
 
reklamı kapat

yazdır