portakalli balli kek

1.

malzemeler
350 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı toz karanfil
75 gr tereyağ
3 yumurta
2 portakal
2 su bardağı bal

üstü için

1 çorba kaşığı portakal suyu
1/2 çay bardağı bal

hazırlanışı
portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. un, kabartma tozu, karanfili karıştırın. tereyağı, yumurta, 4 çorba kaşığı portakal suyu ve 1 çorba kaşığı portakal kabuğunu karıştırın. una ilave edip iyice çırpın. hazırladığınız karışıma balı ekleyip karıştırın. yuvarlak bir kek kalıbının dibini yağladıktan sonra portakal dilimleriyle kaplayın. kek hamurunu kalıba boşaltın. 160 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. 5 dk.soğumaya bırakın. keki servis tabağına ters çevirerek çıkarın. portakal suyu ile balı karıştırın. hazırladığınız karışımı fıröayla ılık kekin üzerine sürün. kalanını kekin üzerine dökerek emmesini sağlayın. portakallı ballı keki soğuk olarak servis yapın.

   ramiz   07.09.2010 15:38
   #2154210
 
reklamı kapat

yazdır