ravioli

1.

daha once baslik acilmamasi cok ilginc. gerci bizim milletin kultur seviyesini goz onune alirsak sasirmamak gerek. her neyse. ravioli italyan mutfaginin en meshur ve en lezzetli yemeklerinden biridir. bazilari mantiya benzetir ama tabi ki manti raviolinin tirnagi bile olamaz. bu arada babamin en sevdigi yemektir.

   fabrikator kizi   30.08.2008 13:12
   #1019045
2.

türk halkının prestijsizliğine,cahilliğine ve kültür seviyesine vurularak, "nasıl bilmeyiz yahu bu yemeği" diyerek,başımızı duvarlara gark ettiğimiz, harkulade besinmiş. biz bilmiyoruz tabi söyleyenlerin yalancısıyız.

<bkz: şu anda ağlıyorum biliyor musun?>

   gls   30.08.2008 13:21 ~ 13:21
   #1019049
3.

kör caheller. kültürsüz ibneler. bunları kütüphaneye sokup, bayılana kadar tıp oynayacaksın, bak bir daha herhangi bir italyan yemeğini bilmemezlik, bilip de buraya yazmamazlık yapıyorlar mı? bence yapmazlar.

şu mantı çakması, makarna imitasyonu garip yiyeceğe dönecek olursak, sos mos da eklerseniz, dadından yinmez olur, o lâl lâllaaa olur, ahah bir siktir git lan, olur. mujak.

   general aura   30.08.2008 13:28
   #1019058
4.

<bkz: türk halkının silsilesini dürtim>

ravioli nasıl lan, yoksa hala kurufasülye yiyen insanlar var mı dünyada. mantıyı da sıfatsız kayserililer italyanlardan çalmış.

   prometheus   30.08.2008 13:30
   #1019061
5.

<bkz: ravioli yiyen üniversite öğrencisi>

   seryat barrett   04.09.2008 02:25
   #1022588
6.

yiyemedik bari görelim. aha böyle bi şeymiş:
http://www.finojhb.co.za/...s/butternut-ravioli.jpg

yemem ki ben bunu zaten!

   neararsanbulunurderdedevadangayri   04.09.2008 03:02
   #1022629
7.

bir milletin kültür seviyesinin ne boyutta oldugunu ölcmeye yarayan italyan yemegi.

   fanta   04.09.2008 10:13
   #1022752
8.

kahvaltıda bile yediğim yemek. hatta annem yolluk yaparken bile ravioli yapar bana.*

   marine13   04.09.2008 10:40
   #1022756
9.

maggi bunu konserve kutuda satiyor. iki cesidi var, biriin icinde sebze digerinin icinde de domuz eti var. domuz etine karsi olan tadimsal yaklasimimdan ötürü sebzelisini aliyorum(400 gr= 2,15 avro)...hazirindan pek bi sey cikmiyor afedersin...kirk tane daha baharat ekliyorum, krema ekliyorum sosuna ancak bir seylere benziyor...

italyana gidip yiyorsun, lan bildigin kalin makarna hamurunun icine bisiyler doldurmaca yani...ona para verip yiyenin aklini almak lazim(benimkini de)...hazir italyana gitmisken lazanya ye kardesim, ravyoliye bin basar.
literatüre italyan mantisi olarak gecmistir; ammavelakin manti hamuru ravyoli hamurundan incedir ve farklidir...mantinin gözünü seveyim.(annemi özledim lan)

   cemkirik limon dilimi   04.09.2008 10:59
   #1022764
10.

bugün atv'de yayınlanan ağız tadıyla isimli yemek programında tarifi vardı bu nadide yemeğin.
dedim, izleyeyim de kültürüm neyim artsın, azıcık prestij yapayım kendi çapımda, sonra hava filan atarım ortamlarda.
sonuna kadar izledim tarifi.

şimdi kendimi daha kültürlü ve prestijli hissediyorum. fransa nın en prestijli üniversitesine bile gidebilirim bu bilgiyle, o derece yani...

babama da yapayım bari, sevinsin gariban.*

   gls   04.09.2008 15:09
   #1022864
11.

bu mantımsı şeyin adaçaylı olanını yapıyorlar.bögghh yani.

evlerden ırak.

mantımıza kurban olsun italyanlar.hıhh..swh.

   le lys dans la vallee   04.09.2008 15:25
   #1022875
12.

malzemeler

2 su bardağı un
3 yumurta
yarım demet maydanoz
250 gr lor peyniri
1 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
üzeri için:
4 diş sarımsak
1 su bardağı domates püresi
4 dilim kurutulmuş domates
15 gr tereyağı

tarif

maydanozu temizleyip kıyın. un, yumurta, bir tutam tuz ve maydanozu mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çekin. hamuru unlu bir tezgaha alıp elinizle yoğurun. folyoya sarıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
domatesli sos için, kurutulmuş domatesleri ılık suda beklettikten sonra kıyın. tereyağını tavada eritip sarımsakları kavurun. domates püresi ve domatesleri ilave edip 5-6 dakika daha kavurun.
hamuru 4 eşit parçaya bölün. unlanmış tezgahta oklavayla ince yufkalar açın ve üzerine temiz bir bezle örtüp hafifçe kurumaya bırakın. yufkalardan 5'er cm'lik daireler kesin. ortalarına birer tatlı kaşığı lor peyniri paylaştırın. maydanozlu ravyoli hamurlarını 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağlı bol suda haşlayıp süzün. servis tabağına alıp üzerine domatesli sosu gezdirin. sıcak servis yapın.

   ramiz   23.07.2012 14:33
   #2536532
 
reklamı kapat

yazdır