sosisli borek

1.

böreklerin içine sosis koyulmuş halidir.malzemeler hamuru için: 250 gr margarin tuz 3 su bardağı süt içi için: 5 adet sosis 1/4 kangal sucuk 1 adet iri domates 2-3 adet yeşil biber 1 adet yumurta çöreotu.hazırlanışı unu bir kaba koyun, margarini katı halde una yedirin. süt ve tuzu ekleyin. orta yumuşaklıkta bir hamur elde ettikten sonra sosis, sucuk, biber ve domatesi küçük doğrayın. sote edin. hamuru iki parçaya ayırın. her parçayı 4 mm kalınlığında dikdörtgen olarak açın. bir parçasını hafif yağlanmış tepsiye yerleştirin. üzerine sote yaptığınız harcı koyun. ikinci parçayı da üzerine yerleştirin. yumurta sarısını sürün ve çöreotu serptikten sonra önceden ısıtılmış orta ısıdaki fırında pembeleşinceye kadar pişirin.<bkz: yemek tarifi >.

   saviorroivas   15.09.2007 18:10
   #672711
2.

iftar vakti yaklastiginda yemek basliklarinin arttigina sahit oldugumuz su an da karsimiza cikan boreklerin en guzeli.

yapmayin kardesim canim cekiyor yaw.

   azade   15.09.2007 18:12
   #672721
 
reklamı kapat

yazdır